Piatto Povero Lombardo Con Verze E Carne Di Maiale:
Definizione:
Piatto tipico lombardo a base di carne di maiale e verze.
Risposta:
Cassoeula
Spiegazione:
La cassoeula è un piatto tradizionale della cucina lombarda, preparato con carne di maiale, verze, patate e salsicce. Viene cotto in una pentola di terracotta, chiamata appunto cassoeula, per diverse ore, fino a quando la carne è tenera e il brodo è saporito.
Informazioni aggiuntive:
La cassoeula è un piatto antico, la cui origine risale al Medioevo.
Era un piatto tipico delle classi povere, che utilizzavano le parti meno pregiate del maiale per preparare questo piatto sostanzioso.
La cassoeula è un piatto invernale, perfetto per le giornate fredde.
Viene tradizionalmente servita con polenta.
Altri possibili nomi:
Cassœula
Bottaggio
Cassoeula milanese
Cruciverba:
La cassoeula è una risposta frequente a cruciverba che chiedono un piatto tipico lombardo, un piatto a base di carne di maiale o un piatto invernale.
Esempi di frasi:
“Ho preparato una cassoeula per cena.”
“La cassoeula è un piatto tipico della Lombardia.”
“La cassoeula è un piatto sostanzioso e perfetto per le giornate fredde.”
Fonti:
Wikipedia – Cassoeula: [URL non valido rimosso]
Giallozafferano – Ricetta Cassoeula: [URL non valido rimosso]
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